誰說打風天要吃罐頭?

昨晚已有心理準備今天會打風,
回家前買好餸, 好讓足不出户也有飯開.

買了9個大蕃茄, 加4支有機胡蘿白. 加入已預先"飛水"的牛肋骨肉.

放入壓力煲 20mins. (不用加水, 因蕃茄已有很多水份.)

排壓後再大火滾掉多餘水份, 令到湯汁更濃.

牛肋骨肉在Jusco supermarket 買, 一包大約有30條,

喜歡用這種因為牛肉味十分濃, 肉質也很嫩. yummy !

有機胡蘿白價錢尚算便宜, 這種芯是特別鮮橙色, 非常非常之甜.

新潟米快要吃光了, 是時候再去入貨.

這包1kg米也吃了差不多7次, 現在掌握了怎樣煮日本米,

最近兩三次也能煮得很可口.

左邊的日本麵豉湯也在 jusco 購買, 一袋10包, 只售HKD20左右,

材料豐富, 我與大王也十分喜歡.

粗粉絲一般家庭比較少煮, 也較難買得到.

這些是媽咪之前在國貨公司幫我買的,用來煮津白最合適!